服务热线022-23668598
13022287698
栏目导航
行业资讯
公司资讯
行业资讯
联系我们
服务热线
022-23668598
总部地址:天津市西青区海益国际
当前位置:主页 > 新闻中心 > 行业资讯 >
淀粉酶退浆原理,淀粉酶退浆出产厂家为您分享
浏览: 发布日期:2020-05-14
摘要:淀粉酶退浆首要选用-淀粉酶。 淀粉酶退浆生产 小编为您分享-淀粉酶可快速堵截淀粉大分子内部的-1,4苷键催化分化无必定规则,与酸对纤维素的水解效果很类似,构成的水解产品是糊

  淀粉酶退浆首要选用α-淀粉酶。淀粉酶退浆生产小编为您分享α-淀粉酶可快速堵截淀粉大分子内部的α-1,4苷键催化分化无必定规则,与酸对纤维素的水解效果很类似,构成的水解产品是糊精、麦芽糖和葡萄糖。它使淀粉糊的粘度下降很快,有很强的液化才行。

淀粉酶退浆生产

  不同来历的α-淀粉酶具有不同的热安稳性和最适反应温度。现在市售的淀粉酶制剂能够分为四类:

  (1)耐高温α-淀粉酶:以地衣芽抱杆菌所产的α-淀粉酶耐热性最高,其最适反应温度达95℃左右,瞬间可达105~110℃,因而该酶又称耐高温α-淀粉酶。

  (2)中温淀粉酶:由枯草杆菌所产的α-淀粉酶,最适反应温度为70℃,又称中温淀粉酶。

淀粉酶退浆生产

  (3)非耐热性α-淀粉酶:来历于真菌的α-淀粉酶,最适反应温度仅为55℃左右,属非耐热性α-淀粉酶。这类淀粉酶一般不用作退浆酶。

  在热碱液中,淀粉和变性淀粉、羧甲基纤维素等天然浆料以及PVA和PA类等组成浆料都会发作溶胀,从凝胶状况转变为溶胶状况,与纤维的粘附变松,再经机械效果,就较简略从织物上坠落下来。别的,某些含有羧基的变性淀粉和聚丙烯酸类浆料以及羧甲基纤维素,在热的稀碱液中会生成水溶性较高的钠盐,溶解度增大,在水洗进程中这些溶解的浆料就被洗除。

淀粉酶退浆生产

  从上述剖析可知,碱对大多数浆料来说没有化学降解效果,溶落下来的浆料直接进入水洗槽。所以退浆废液的COD值很高。感谢您的阅读。